Vers un froid plus utile, plus propre, plus intelligent.
Dans la chaîne logistique, il existe un paradoxe que peu d’acteurs abordent vraiment : le froid consomme, mais il peut aussi être optimisé. Mal géré, il devient une dépense énergétique inutile. Pensé intelligemment, il devient une ressource maîtrisée, un outil plus propre, plus efficace, plus cohérent avec les réalités terrain.
Chez Ice Family, cette question n’est plus une option.
Chaque jour, nos équipes livrent des bars, restaurants, événements, entreprises, particuliers ! Chaque kilomètre compte, chaque degré compte et chaque décision impacte concrètement notre empreinte.
C’est pourquoi nous avons construit notre organisation autour d’une idée simple :
livrer du froid, oui — mais jamais au détriment du bon sens.
Optimiser les trajets, c’est réduire immédiatement l’impact
Le premier pilier d’un froid responsable est évident : l’optimisation des déplacements.
Nos tournées sont pensées pour limiter les kilomètres inutiles :
- livraison par secteurs géographiques
- mutualisation des trajets
- planification des commandes pour éviter les retours à vide
- adaptation en temps réel selon les urgences du terrain
- choix de créneaux cohérents et non dispersés
Une tournée mieux préparée, c’est :
✔ moins de carburant
✔ moins d’émissions
✔ moins de temps perdu
✔ plus de régularité pour les clients
✔ un coût global réduit
Un froid responsable commence par là : éviter les kilomètres superflus.
Produire localement, livrer localement
Ice Family ne répond pas à la croissance par la multiplication de grands centres éloignés.
Nous avons choisi l’inverse : 👉 produire localement pour livrer localement.
Ce modèle limite :
- les longs trajets
- les ruptures de chaîne du froid
- les besoins en stockage long terme
- les détours logistiques
C’est simple : moins la glace voyage, plus elle est responsable.
Une maîtrise du froid pensée pour réduire la perte énergétique
Le froid est indispensable à notre métier — mais il doit être géré avec précision.
Nos installations et nos pratiques permettent de réduire la consommation inutile :
- congélateurs calibrés selon volumes réels
- équipements régulièrement entretenus
- isolation optimisée
- temps d’ouverture des caisses limité
- température maîtrisée, ni trop basse (surconsommation), ni trop haute (risque produit)
Le froid ne doit jamais être gaspillé.
Il doit être piloté, réglé, pensé.
Too Good To Go : la lutte contre le gaspillage appliquée au froid
Lorsque certains stocks ne sont pas utilisés comme prévu, nous refusons le modèle du « jeter pour libérer de la place ».
C’est à ce moment que Too Good To Go intervient :
⚡ des paniers de glaçons mis en ligne
⚡ des habitants locaux qui récupèrent
⚡ zéro perte
⚡ zéro gaspillage
⚡ une communauté engagée autour d’un froid responsable
En quelques mois, cette démarche a permis d’éviter des centaines de kilos de perte.
Une action simple, mais concrète.
Une logique de froid circulaire, utile jusqu’au bout.
Un travail de terrain, humain et permanent
La responsabilité logistique ne se décrète pas :
elle se construit, avec les équipes, chaque jour.
Nos chauffeurs, nos préparateurs, nos livreurs sont formés à :
- réduire les temps d’ouverture
- optimiser les chargements
- regrouper les points de livraison
- communiquer en direct pour éviter les trajets inutiles
- appliquer des règles strictes sur la chaîne du froid
Une démarche RSE solide ne repose pas seulement sur la technologie.
Elle repose sur des femmes et des hommes engagés.
Vers un froid plus intelligent
Le froid responsable n’est pas un concept marketing.
C’est une organisation, une logique, une discipline.
C’est l’idée qu’on peut livrer, servir, accompagner — sans surconsommer, sans gaspiller, sans transporter inutilement.
Chez Ice Family, nous ne voulons pas être un acteur du froid “qui livre”.
Nous voulons être un acteur du froid qui livre juste.
Juste en quantité.
Juste en distance.
Juste en énergie.
Juste en impact.
Parce que dans la logistique, l’intelligence ne se voit pas toujours.
Mais elle se ressent — dans les choix, les gestes, les résultats.
Ice Family — le froid utile, maîtrisé et responsable.
