Comment bien préparer les fêtes… en vous simplifiant la vie grâce aux glaçons Ice Family ?
Les fêtes de fin d’année arrivent, et avec elles, l’envie de recevoir, de partager, de trinquer et de profiter. Mais on le sait tous : organiser un réveillon peut rapidement devenir un casse-tête entre la cuisine, la logistique, les invités qui arrivent en décalé… et les boissons qui doivent rester fraîches du début à la fin.
Heureusement, il existe un allié simple, efficace et souvent sous-estimé : les glaçons.
Et pas n’importe lesquels : des glaçons Ice Family, locaux, propres, denses et prêts à l’emploi.
Dans cet article, découvrez comment les utiliser intelligemment pour vous simplifier la vie et briller pendant les fêtes.
Préparer son réveillon sans stress : la magie des glaçons prêts à l’emploi
Au lieu d’utiliser vos bacs à glaçons maison (petits, lents à produire, pas assez nombreux), optez pour des glaçons déjà prêts, parfaitement formés et disponibles 24/7 en distributeurs ou en livraison dès 30 kg.
✔️ Les avantages Ice Family :
- Glaçons premium, transparents et très lents à fondre
- Disponibles à la minute, quand vous en avez besoin
- Produits localement = aucun risque de rupture pendant les fêtes
- Parfaits pour les grandes tablées et apéros prolongés
Résultat : vous gagnez du temps, vous évitez le stress et vous assurez une fraîcheur constante.
Gérer les boissons comme un pro du service
Pendant les fêtes, 80 % du stress vient d’un seul point : les boissons qui ne restent pas fraîches.
Voici comment les glaçons vous simplifient la vie :
✔️ Astuce champagne express
Plongez la bouteille dans un mélange :
50 % eau + 50 % glaçons + une pincée de sel
→ Refroidissement 2 fois plus rapide ⚡
✔️ Astuce cocktails
Un verre bien rempli de glaçons :
- conserve la boisson plus longtemps
- améliore le goût
- limite la dilution
Un simple geste, une vraie différence.
Fruits de mer & dîners raffinés : la fraîcheur avant tout
Les plateaux de fruits de mer ne pardonnent pas :
ils doivent rester parfaitement frais pendant tout le repas.
✔️ La règle d’or
Placez une couche de glaçons sous le plateau + une fine couche de glace pilée.
→ Température stable, fraîcheur garantie pendant des heures.
Et c’est valable aussi pour :
- huîtres
- saumon gravlax
- tartares
- fromages frais
Un vrai plus quand vous recevez.
Cuisine, pâtisserie… le glaçon, votre meilleur assistant
On n’y pense pas assez, mais les glaçons peuvent simplifier vos préparations :
✔️ Décrémage minute
Plongez un glaçon 2 secondes dans une sauce trop riche :
→ les graisses se figent autour
→ la sauce devient plus légère et brillante
✔️ Légumes verts éclatants
Après cuisson, un bain d’eau glacée
→ garde les légumes croquants et bien verts
✔️ Œufs durs faciles à écaler
1 minute dans un bol d’eau glacée
→ la coquille se détache toute seule
Des astuces rapides qui changent vraiment l’expérience en cuisine.
Anticiper les besoins : combien de glaçons prévoir ?
Pour ne jamais manquer :
- Apéro / cocktails : 1,5 à 2 kg par personne
- Repas classique : 0,5 à 1 kg par personne
- Plateaux froids : 4 à 6 kg pour un grand plateau
- Glacière : 1 kg / heure d’utilisation
Avec les machines Ice Family présentes partout, vous pouvez réagir vite si vous avez sous-estimé — ou si la fête s’éternise 😉
🚚 6. Se simplifier la vie : distributeurs 24/7 ou livraison
Pour vous éviter la charge mentale des fêtes, Ice Family propose :
✔️ Distributeurs automatiques
Toujours accessibles, partout autour de vous.
✔️ Livraison dès 30 kg
Parfait pour :
- grandes tablées
- soirées en famille
- entreprises
- fêtes de quartier
Vos glaçons arrivent directement chez vous, dans le respect de la chaîne du froid.
Plus de stress sur les boissons, plus de galères en cuisine, plus de “on n’a plus de glaçons !”
Grâce aux glaçons Ice Family :
✔️ tout reste frais
✔️ vous gagnez du temps
✔️ vous profitez vraiment de vos invités
✔️ et vos tables sont encore plus belles et plus pro
Les fêtes, c’est surtout une histoire de détails.
Nous, on s’occupe du froid… pour que vous profitiez du reste ❄️💙
