{"id":63955,"date":"2026-10-01T10:10:00","date_gmt":"2026-10-01T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icefamily.fr\/?p=63955"},"modified":"2026-09-23T17:56:46","modified_gmt":"2026-09-23T15:56:46","slug":"les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/","title":{"rendered":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><a href=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-1024x683.avif\" alt=\"\" class=\"wp-image-63956\" srcset=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-1024x683.avif 1024w, https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-300x200.avif 300w, https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-768x512.avif 768w, https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-1536x1024.avif 1536w, https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-18x12.avif 18w, https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un gla\u00e7on dans un verre d\u2019eau, un cocktail ou un soda semble parfaitement anodin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pourtant, une question m\u00e9rite d\u2019\u00eatre pos\u00e9e : la glace alimentaire est-elle r\u00e9ellement potable ?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9ponse est oui, lorsqu\u2019il s\u2019agit de glace destin\u00e9e \u00e0 la consommation humaine et produite dans de bonnes conditions d\u2019hygi\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un gla\u00e7on alimentaire n\u2019est pas simplement un morceau d\u2019eau congel\u00e9e. D\u00e8s lors qu\u2019il entre en contact avec une boisson ou un aliment, il doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 avec les m\u00eames exigences sanitaires que les autres produits destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qu\u2019est-ce que la glace alimentaire ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La glace alimentaire d\u00e9signe la glace destin\u00e9e \u00e0 entrer en contact avec des aliments ou des boissons, ou \u00e0 \u00eatre directement consomm\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est notamment le cas des gla\u00e7ons que l\u2019on retrouve dans les bars, restaurants, h\u00f4tels, \u00e9tablissements de nuit, \u00e9v\u00e9nements ou encore dans les sacs de gla\u00e7ons vendus dans le commerce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En France et dans l\u2019Union europ\u00e9enne, la r\u00e9glementation pr\u00e9voit que la glace entrant en contact avec les denr\u00e9es alimentaires ou susceptible de les contaminer doit \u00eatre fabriqu\u00e9e \u00e0 partir d\u2019eau potable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autrement dit, l\u2019eau utilis\u00e9e pour produire les gla\u00e7ons destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine doit r\u00e9pondre aux exigences applicables \u00e0 l\u2019eau destin\u00e9e \u00e0 la consommation humaine.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un gla\u00e7on alimentaire est-il potable ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans le langage courant, oui.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, on dira qu\u2019un gla\u00e7on alimentaire est propre \u00e0 la consommation humaine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il doit \u00eatre fabriqu\u00e9 avec une eau r\u00e9pondant aux crit\u00e8res sanitaires applicables et \u00eatre produit, conditionn\u00e9, stock\u00e9 et manipul\u00e9 dans des conditions permettant de pr\u00e9server sa qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il faut donc consid\u00e9rer le gla\u00e7on comme un v\u00e9ritable produit alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsqu\u2019il fond dans votre verre, il devient de l\u2019eau. Sa qualit\u00e9 participe directement \u00e0 celle de la boisson que vous consommez.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Congeler de l\u2019eau ne la rend pas potable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est une distinction importante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cong\u00e9lation ne constitue pas une m\u00e9thode permettant de rendre automatiquement potable une eau qui ne l\u2019\u00e9tait pas auparavant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mettre une eau contamin\u00e9e dans un cong\u00e9lateur ne garantit pas l\u2019\u00e9limination de tous les micro-organismes ou contaminants qu\u2019elle pourrait contenir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La qualit\u00e9 du gla\u00e7on commence donc avant m\u00eame sa transformation en glace : elle commence avec la qualit\u00e9 de l\u2019eau utilis\u00e9e pour le fabriquer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est pourquoi la production de glace alimentaire n\u00e9cessite une ma\u00eetrise de l\u2019eau, des \u00e9quipements et de l\u2019environnement de production.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi l\u2019hygi\u00e8ne est-elle essentielle apr\u00e8s la fabrication ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produire un gla\u00e7on \u00e0 partir d\u2019une eau potable ne suffit pas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre sa fabrication et le moment o\u00f9 il arrive dans votre verre, le gla\u00e7on peut conna\u00eetre plusieurs \u00e9tapes : production, conditionnement, stockage, transport, ouverture du sac et manipulation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chacune de ces \u00e9tapes doit \u00eatre ma\u00eetris\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une glace parfaitement conforme au moment de sa fabrication peut \u00eatre contamin\u00e9e ult\u00e9rieurement si elle est manipul\u00e9e avec du mat\u00e9riel sale ou stock\u00e9e dans de mauvaises conditions.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est exactement la m\u00eame logique que pour n\u2019importe quelle autre denr\u00e9e alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les gla\u00e7ons doivent-ils \u00eatre manipul\u00e9s comme un aliment ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oui.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans un bar ou un restaurant, plonger directement un verre ou les mains dans un bac \u00e0 gla\u00e7ons n\u2019est pas une bonne pratique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les professionnels utilisent notamment des pelles ou ustensiles adapt\u00e9s afin de limiter les contacts directs avec la glace.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bacs et \u00e9quipements doivent \u00e9galement \u00eatre entretenus et nettoy\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La machine \u00e0 gla\u00e7ons elle-m\u00eame m\u00e9rite une attention particuli\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Humidit\u00e9 permanente, eau et zones parfois difficiles d\u2019acc\u00e8s peuvent favoriser l\u2019apparition de d\u00e9p\u00f4ts ou le d\u00e9veloppement de micro-organismes lorsque l\u2019entretien est insuffisant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avoir une eau de bonne qualit\u00e9 \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de la machine ne dispense donc jamais d\u2019un entretien r\u00e9gulier de l\u2019\u00e9quipement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Et les gla\u00e7ons conditionn\u00e9s en sacs ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le principe reste exactement le m\u00eame.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les gla\u00e7ons conditionn\u00e9s et commercialis\u00e9s pour une utilisation alimentaire doivent \u00eatre produits et manipul\u00e9s dans des conditions adapt\u00e9es \u00e0 leur destination.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le conditionnement permet notamment de prot\u00e9ger la glace pendant son stockage et son transport jusqu\u2019\u00e0 son utilisation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une fois le sac ouvert, les bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne restent indispensables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il faut notamment \u00e9viter les manipulations inutiles et maintenir la glace dans des conditions de conservation adapt\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi la cha\u00eene du froid reste-t-elle importante ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un gla\u00e7on qui commence \u00e0 fond puis recong\u00e8le n\u2019est pas souhaitable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au-del\u00e0 de l\u2019impact sur son apparence et sa texture, une mauvaise gestion du stockage peut multiplier les manipulations et d\u00e9grader les conditions dans lesquelles le produit est conserv\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les professionnels, la ma\u00eetrise de la cha\u00eene du froid est donc essentielle depuis la r\u00e9ception des sacs jusqu\u2019au service.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les gla\u00e7ons doivent \u00eatre conserv\u00e9s dans un \u00e9quipement adapt\u00e9, propre et \u00e0 une temp\u00e9rature permettant de maintenir leur \u00e9tat congel\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Peut-on utiliser n\u2019importe quelle glace pour refroidir une boisson ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Non.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il faut distinguer la glace alimentaire destin\u00e9e \u00e0 entrer en contact avec les aliments et boissons de certaines glaces utilis\u00e9es uniquement pour des applications techniques ou industrielles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si de la glace est destin\u00e9e \u00e0 \u00eatre plac\u00e9e directement dans un verre, elle doit \u00eatre pr\u00e9vue pour cet usage.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette distinction est particuli\u00e8rement importante dans un environnement professionnel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un produit utilis\u00e9 pour maintenir une marchandise au froid n\u2019est pas automatiquement destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Glace alimentaire et glace carbonique : attention \u00e0 ne pas les confondre<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diff\u00e9rence est fondamentale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un gla\u00e7on alimentaire classique est constitu\u00e9 d\u2019eau congel\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La glace carbonique, aussi appel\u00e9e carboglace ou glace s\u00e8che, est constitu\u00e9e de dioxyde de carbone \u00e0 l\u2019\u00e9tat solide.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sa temp\u00e9rature est d\u2019environ -78,5 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elle ne fond pas pour devenir de l\u2019eau : elle se sublime et passe directement de l\u2019\u00e9tat solide \u00e0 l\u2019\u00e9tat gazeux.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La glace carbonique ne doit donc jamais \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un gla\u00e7on traditionnel et ne doit pas \u00eatre ing\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ses utilisations, ses pr\u00e9cautions de manipulation et ses conditions de stockage sont totalement diff\u00e9rentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi la qualit\u00e9 des gla\u00e7ons est-elle importante dans un cocktail ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans un cocktail, le gla\u00e7on est parfois consid\u00e9r\u00e9 comme un simple moyen de refroidissement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pourtant, il fait v\u00e9ritablement partie de la boisson.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au fur et \u00e0 mesure qu\u2019il fond, une partie de l\u2019eau qui le compose se m\u00e9lange au cocktail.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La qualit\u00e9 de la glace peut donc avoir un impact sur l\u2019exp\u00e9rience finale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un bar, un restaurant ou un h\u00f4tel, travailler avec une glace alimentaire adapt\u00e9e est aussi important que de veiller \u00e0 la qualit\u00e9 des autres ingr\u00e9dients utilis\u00e9s derri\u00e8re le comptoir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un bon spiritueux, un bon jus, un bon sirop\u2026 et une glace de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Peut-on fabriquer ses propres gla\u00e7ons dans un restaurant ou un h\u00f4tel ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oui, \u00e0 condition de respecter les exigences d\u2019hygi\u00e8ne applicables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De nombreux \u00e9tablissements utilisent des machines \u00e0 gla\u00e7ons pour couvrir leur consommation quotidienne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019eau utilis\u00e9e doit \u00eatre adapt\u00e9e \u00e0 la consommation humaine et l\u2019\u00e9quipement doit \u00eatre correctement entretenu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le nettoyage de la machine, du bac de stockage et des ustensiles utilis\u00e9s pour servir la glace fait partie int\u00e9grante de cette gestion.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les \u00e9tablissements ayant des consommations importantes ou tr\u00e8s variables, la production interne peut \u00e9galement \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par des sacs de glace alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est notamment le cas lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements, de fortes chaleurs, de pics de fr\u00e9quentation ou lorsque la capacit\u00e9 de production de la machine devient insuffisante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La glace alimentaire est un v\u00e9ritable produit alimentaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est finalement le point essentiel \u00e0 retenir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un gla\u00e7on destin\u00e9 \u00e0 finir dans un verre ne doit pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un simple produit froid.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il fait partie de ce que le consommateur va ing\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sa fabrication commence donc par une eau r\u00e9pondant aux exigences sanitaires, puis repose sur une ma\u00eetrise de la production, du conditionnement, du stockage, du transport et de la manipulation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les professionnels de la restauration, de l\u2019h\u00f4tellerie, des bars et de l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel, la qualit\u00e9 de la glace fait ainsi pleinement partie de la qualit\u00e9 du service.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>ICE FAMILY, sp\u00e9cialiste de la glace alimentaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chez ICE FAMILY, le gla\u00e7on est notre m\u00e9tier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous accompagnons les bars, restaurants, h\u00f4tels, traiteurs, organisateurs d\u2019\u00e9v\u00e9nements et autres professionnels dans leur approvisionnement en glace alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gla\u00e7ons ou glace pil\u00e9e, besoins ponctuels ou r\u00e9currents, quelques dizaines de kilos ou des volumes beaucoup plus importants : notre objectif est de simplifier l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la glace et sa livraison.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parce qu\u2019un gla\u00e7on peut sembler \u00eatre le produit le plus simple du monde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais lorsqu\u2019il termine sa course dans votre verre, sa qualit\u00e9 compte autant que le reste.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un gla\u00e7on dans un verre d\u2019eau, un cocktail ou un soda semble parfaitement anodin. Pourtant, une question m\u00e9rite d\u2019\u00eatre pos\u00e9e : la glace alimentaire est-elle r\u00e9ellement potable ? La r\u00e9ponse est oui, lorsqu\u2019il s\u2019agit de glace destin\u00e9e \u00e0 la consommation humaine et produite dans de bonnes conditions d\u2019hygi\u00e8ne. Un gla\u00e7on alimentaire n\u2019est pas simplement un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63956,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"blog-post","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Est-ce qu\u2019un gla\u00e7on est vraiment potable ?\n\nLa question peut sembler \u00e9trange\u2026 puisqu\u2019on en met tous les jours dans nos verres. \ud83d\udc40\n\nEt pourtant, un gla\u00e7on n\u2019est pas simplement \u00ab de l\u2019eau congel\u00e9e \u00bb.\n\nD\u00e8s lors qu\u2019il termine dans votre cocktail, votre soda ou votre verre d\u2019eau, il est destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9. Sa fabrication, son stockage et sa manipulation doivent donc r\u00e9pondre \u00e0 des exigences d\u2019hygi\u00e8ne adapt\u00e9es.\n\n\ud83d\udca7 Une eau de qualit\u00e9\n\ud83e\uddca Une production ma\u00eetris\u00e9e\n\u2744\ufe0f Une conservation adapt\u00e9e\n\ud83e\uddfc Des \u00e9quipements et ustensiles propres\n\nEt non : congeler une eau qui n\u2019est pas potable ne la rend pas automatiquement potable.\n\nBars, restaurants, h\u00f4tels, \u00e9v\u00e9nements\u2026 derri\u00e8re le produit probablement le plus simple de votre verre se cache finalement un vrai sujet de qualit\u00e9 alimentaire.\n\nOn vous explique tout dans notre nouvel article. \ud83d\udc47\n\nEt la prochaine fois que vous regarderez les gla\u00e7ons de votre verre, vous ne les verrez peut-\u00eatre plus tout \u00e0 fait de la m\u00eame fa\u00e7on. \ud83e\uddca\n\n#IceFamily #Gla\u00e7ons #GlaceAlimentaire #Hygi\u00e8ne #Restauration #CHR #LeSaviezVous","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[49],"tags":[148,115],"class_list":["post-63955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","tag-glace-alimentaire","tag-glacons"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Ice Family\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ice Family - Livraison de gla\u00e7ons en 24h\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-01T08:10:00+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-23T15:56:46+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Icefamily33\/\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/livraison-ice-glacons.jpg\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#blogposting\",\"name\":\"Les gla\\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire\",\"headline\":\"Les gla\\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/author\\\/louis\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif\",\"width\":1920,\"height\":1280},\"datePublished\":\"2026-10-01T10:10:00+02:00\",\"dateModified\":\"2026-09-23T17:56:46+02:00\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Actualit\\u00e9, glace alimentaire, gla\\u00e7ons\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/category\\\/actualite\\\/#listItem\",\"name\":\"Actualit\\u00e9\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/category\\\/actualite\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Actualit\\u00e9\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/category\\\/actualite\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#listItem\",\"name\":\"Les gla\\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Les gla\\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/category\\\/actualite\\\/#listItem\",\"name\":\"Actualit\\u00e9\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Ice Family\",\"description\":\"Livraison de gla\\u00e7ons en 24h\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/\",\"telephone\":\"+33745882896\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/cropped-logo-ice-family-scaled-1.webp\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#organizationLogo\",\"width\":512,\"height\":512},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Icefamily33\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ice_family_glacons\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@icefamilyglacons\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/ice-family\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/author\\\/louis\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/author\\\/louis\\\/\",\"name\":\"Ice Family\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/6d071f55a223dc8a6136ac85a0c3cbe6.jpg?ver=1790710442\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Ice Family\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/\",\"name\":\"Les gla\\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire\",\"description\":\"Les gla\\u00e7ons sont-ils potables ? D\\u00e9couvrez les r\\u00e8gles d\\u2019hygi\\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\\u00e9cautions \\u00e0 respecter.\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/author\\\/louis\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/author\\\/louis\\\/#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#mainImage\",\"width\":1920,\"height\":1280},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\\\/#mainImage\"},\"datePublished\":\"2026-10-01T10:10:00+02:00\",\"dateModified\":\"2026-09-23T17:56:46+02:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/\",\"name\":\"Ice Family\",\"description\":\"Livraison de gla\\u00e7ons en 24h\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.icefamily.fr\\\/en\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire","description":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.","canonical_url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#blogposting","name":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire","headline":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire","author":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/author\/louis\/#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif","width":1920,"height":1280},"datePublished":"2026-10-01T10:10:00+02:00","dateModified":"2026-09-23T17:56:46+02:00","inLanguage":"en-GB","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#webpage"},"articleSection":"Actualit\u00e9, glace alimentaire, gla\u00e7ons"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/category\/actualite\/#listItem","name":"Actualit\u00e9"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/category\/actualite\/#listItem","position":2,"name":"Actualit\u00e9","item":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/category\/actualite\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#listItem","name":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#listItem","position":3,"name":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/category\/actualite\/#listItem","name":"Actualit\u00e9"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/#organization","name":"Ice Family","description":"Livraison de gla\u00e7ons en 24h","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/","telephone":"+33745882896","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cropped-logo-ice-family-scaled-1.webp","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#organizationLogo","width":512,"height":512},"image":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Icefamily33\/","https:\/\/www.instagram.com\/ice_family_glacons\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@icefamilyglacons","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ice-family\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/author\/louis\/#author","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/author\/louis\/","name":"Ice Family","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#authorImage","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/litespeed\/avatar\/6d071f55a223dc8a6136ac85a0c3cbe6.jpg?ver=1790710442","width":96,"height":96,"caption":"Ice Family"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#webpage","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/","name":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire","description":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.","inLanguage":"en-GB","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/author\/louis\/#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/author\/louis\/#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#mainImage","width":1920,"height":1280},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/#mainImage"},"datePublished":"2026-10-01T10:10:00+02:00","dateModified":"2026-09-23T17:56:46+02:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/#website","url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/","name":"Ice Family","description":"Livraison de gla\u00e7ons en 24h","inLanguage":"en-GB","publisher":{"@id":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/#organization"}}]},"og:locale":"en_GB","og:site_name":"Ice Family - Livraison de gla\u00e7ons en 24h","og:type":"article","og:title":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire","og:description":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.","og:url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/","og:image":"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif","og:image:secure_url":"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif","og:image:width":1920,"og:image:height":1280,"article:published_time":"2026-10-01T08:10:00+00:00","article:modified_time":"2026-09-23T15:56:46+00:00","article:publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Icefamily33\/","twitter:card":"summary_large_image","twitter:title":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire","twitter:description":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.","twitter:image":"https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/livraison-ice-glacons.jpg"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"63955","title":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout savoir sur la glace alimentaire","description":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? D\u00e9couvrez les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de la glace alimentaire, sa fabrication, son stockage et les pr\u00e9cautions \u00e0 respecter.","keywords":null,"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"glacons-potables-glace-alimentaire","score":0,"analysis":[]},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":{"faqs":[],"keyPoints":[],"schemas":[],"titles":[],"descriptions":[],"socialPosts":{"email":{"subject":"","preview":"","content":""},"linkedin":[],"twitter":[],"facebook":[],"instagram":[]}},"created":"2026-09-23 15:54:58","updated":"2026-10-01 09:11:37","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":"glacons-potables-glace-alimentaire","additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/category\/actualite\/\" title=\"Actualit\u00e9\">Actualit\u00e9<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tLes gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/"},{"label":"Actualit\u00e9","link":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/category\/actualite\/"},{"label":"Les gla\u00e7ons sont-ils potables ? Tout comprendre sur la glace alimentaire","link":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/les-glacons-sont-ils-potables-tout-comprendre-sur-la-glace-alimentaire\/"}],"jetpack_publicize_connections":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif",1920,1280,false],"thumbnail":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-150x150.avif",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-300x200.avif",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-768x512.avif",768,512,true],"large":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-1024x683.avif",800,534,true],"1536x1536":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-1536x1024.avif",1536,1024,true],"2048x2048":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family.avif",1920,1280,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/www.icefamily.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/glacons-potables-glace-alimentaire-ice-family-18x12.avif",18,12,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ice Family","author_link":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/author\/louis\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Un gla\u00e7on dans un verre d\u2019eau, un cocktail ou un soda semble parfaitement anodin. Pourtant, une question m\u00e9rite d\u2019\u00eatre pos\u00e9e : la glace alimentaire est-elle r\u00e9ellement potable ? La r\u00e9ponse est oui, lorsqu\u2019il s\u2019agit de glace destin\u00e9e \u00e0 la consommation humaine et produite dans de bonnes conditions d\u2019hygi\u00e8ne. Un gla\u00e7on alimentaire n\u2019est pas simplement un&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63955"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63957,"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63955\/revisions\/63957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icefamily.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}