Combien de temps se conserve la glace carbonique ? Comprendre sa sublimation selon la température
La glace carbonique est capable d’atteindre une température d’environ -78,5 °C. Elle est utilisée dans de nombreux secteurs pour le transport de produits thermosensibles, l’industrie, l’événementiel, la restauration, la viticulture ou encore le nettoyage cryogénique. Mais une question revient régulièrement avant de commander de la carboglace : Combien de temps peut-on conserver de la glace […]
Ice Family : le partenaire officiel de bordeaux fête le vin 2024 ?
Bordeaux Fête le Vin, le festival annuel emblématique de la ville et de la Nouvelle-Aquitaine, fait son grand retour du 27 au 30 juin 2024. Pendant quatre jours, les amateurs de vin et les curieux sont invités à découvrir le riche patrimoine viticole bordelais sur les magnifiques quais de Bordeaux. Cette année, Ice Family est […]